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您所在的位置:兰州商务网>创业资讯>正文 更新时间:2022-01-27 20:19:32

几分爱酸奶冰淇淋 把握市场潮流

来源: 几分爱     作者:jfa    浏览次数:114

导读

虽然和其他品牌一样,在线下拥有大量的冰淇淋店,但就销售业绩来讲,几分爱比之诸对手,明显高出一大截。以至于,有业界专家在调查后发现,很多被消费者认为卖的不错的冰淇淋店面,就利润来讲,......

虽然和其他品牌一样,在线下拥有大量的冰淇淋店,但就销售业绩来讲,几分爱比之诸对手,明显高出一大截。以至于,有业界专家在调查后发现,很多被消费者认为卖的不错的冰淇淋店面,就利润来讲,通常都不到几分爱冰淇淋店的一半。而几分爱的店面之所以如此给力,很大程度上是因“几分爱饮品+烘培”模式十分出众。 使一个店面的吸引力胜过三个 几分爱饮品+烘培的神奇之处“几分爱饮品+烘培”模式的设立,对于几分爱的线下发展来说,可谓至关重要。因为正是该模式,使得几分爱的盟加店,做到了“一店顶三店”。所谓“一店顶三店”,是指几分爱的店面,销售业绩等同普通冰淇淋店、饮品店、烘培店的业绩总和。看到这句,估计之前有过餐饮创业经历的人,都会觉得不可思议。原因是,在他们看来,三个店面所对消费者产生的吸引力,肯定比一个店面大。但事实上,在几分爱那里,因“几分爱饮品+烘培”模式的存在,情况与他们所理解的完全相反。 简单讲,在“几分爱饮品+烘培”模式的作用下,饮品、冰淇淋、烘焙,这三类美食就销售上,能够做到彼此拉动。而此种现象出现的根源,在于几分爱就饮品、烘焙的选择上,向来注重满足消费者的较新需求。例如,就饮品消费而言,当下很多消费者都强调个性化和与众不同,而几分爱为此研发出七色鲜果饮,以七种颜色、七种口味为卖点,让消费者喝出七种心情。 让店面的淡旺季销售成历史 几分爱饮品+烘培模式很给力再有,“几分爱饮品+烘培”模式的出现,还让以往冰淇淋店一年之中分销售淡旺季的情况,彻底变为历史。换言之,每个采用“几分爱饮品+烘培”模式的店,其月均销售额不仅高,而且相差无多,是为真正的“四季好经营”。
 
(文/jfa)
 
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