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日本茶道中的“枣”

来源:日本骨董民艺    日期:2019-04-15 23:11:55     浏览:136

我们知道日本抹茶传承中国宋代点茶法,抹茶是将茶叶蒸了之后干燥弄碎之后将叶脉等杂物去除,再次用茶臼凿成粉末状的一种茶。这种喝茶方式在日本被称为抹茶。其中有一种蛋形圆筒物就是“枣”,专门用于盛放茶末的茶具。

枣,木制上漆的盛抹茶的小罐(薄茶用)。是日本抹茶中薄茶器之一。“枣”这个名称由来是中国的植物,形状跟茶器相似,因此称为“枣”。盖子和筒身紧密合在一起“枣”的基本形状利休形,分为大枣、中枣、小枣三种。其他有丸枣、同张枣、平枣等种类。

日本茶道有很多规矩,沏茶自不用说,作为客人品茶也要遵守规矩。浓茶和薄茶的品茶规矩也不同。浓茶的饮法是,先主客喝,然后按照顺序将茶碗传递给下一个人。这样一种客人一起共饮一碗茶的模式并不适合人数多的茶会。人数多的茶会或是禅寺的招待会上,一般会使用薄茶,客人一人一碗薄茶。

薄茶器的制作者,从武野绍欧时代以来,有明确的纪录,再绍欧时代和利休时代有许多有名的涂师,没名的涂师总称为町枣,江户时代也有许多的涂师继续制作枣, 茶道在江户时代也很盛行。

轮岛涂起源于江户时代宽文年间,距今已有600多年历史。是位于能登半岛的石川县轮岛市起源生产的漆器名称,于1977年被日本政府指定为国家重要无形文化财。(相当于中国的非物质文化遗产)轮岛涂也是日本传统漆器当中最顶级的漆器。

轮岛涂在制作时主要使用木胚,并且需要经过70道以上精细的工序、使用大量的漆料,还要将当地特有的“圭藻土”烧成粉末,混入生漆内搅扮均匀在使用,由于轮岛图主要用于平民祭祀盛典等活动,所以十分讲究结实性和耐用度。同时结合莳绘与沉金等技法,外观华丽高贵。

最大特点就是美观和耐用。精细程度非同凡响。一个作品要制作好几个月,一层一层的涂漆,待漆干透之后再涂。反反复复将作品描绘至最为细腻为止由于漆涂一层一层,有相当的厚度,技艺高超的名家可以将图纹雕刻的细腻深厚。最后将雕刻的凹陷用金子填充平整。之后再进行着色修饰。如此繁复的程序下来,作品细腻无比,精美绝伦。沉金,就好像用金子在漆器上做螺钿。先在漆器上雕出花纹,然后在花纹里填充金粉。

标签Tags: 日本 茶会 规矩

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